Cím: Damentee
Szerzők: Kepler Laura & Herwig
A könyv csak németül elérhető:
– keménykötés, 27 x 19 cm, 400 oldal 130 recepttel. Ár: 45 €
– Szállítási költség: Ausztriába 7 €, más európai országba 14 €
Megrendélését kérjük az arshortus@gmail.com e-mail címre küldje.
Rövid leírás:
Miután Laura tea rendezvényei a Covid miatt nem folytatódhattak, Laura arra gondolt, írjuk le az addig elkészített finomságok receptjeit egy könyvben.
A könyv havi felosztásban készült, lehetőség szerint a kerthez és évszakokhoz kapcsolódóan. Ezenkívül a könyvbe számos magyarázó szöveg is bekerült a receptek gyűjteménye mellett a felhasznált hozzávalókról vagy épp valamelyik sütemény történeti hátteréről. Kutatásaink során elsősorban a kiterjedt , egész 1870-ig visszanyúló – hazai és nemzetközi – szakácskönyv-gyűjteményünkre támaszkodtunk. Felhasználtuk az utazásaink folyamán megismert hagyományos recepteket is. És születtek új, vagy épp módosított receptek is. A 400 oldalas könyv, amely 130 receptet, magyarázó szöveget és számos kerti képet tartalmaz – egy év szorgalmas munka eredménye.
